紫苏线椒黄骨鱼

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没太大爱好，每天逛下菜市场，买到最新鲜的食材就非常满足开心啦！把这些搬回家，用享受的心情去做好每一道食物！

紫苏线椒黄骨鱼的用料

黄骨鱼 800克 线椒 8根
红指天椒 3根 油 5ml
盐 4克 酱油 5ml
料酒 3ml 生姜 8克
蒜头 4粒 白胡椒粉 小半勺
糖 2克 紫苏 三根
水 适量

紫苏线椒黄骨鱼的做法

紫苏线椒黄骨鱼的做法图解1

步骤1

食材就是生活中最美的图画
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解2

步骤2

黄骨鱼洗净切段鱼身上均匀分几刀，撒盐和酒，胡椒粉腌15分钟
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解3

步骤3

热锅倒油，先煎一面
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解4

步骤4

将近两分钟后翻面煎至金黄
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼的时候将辣椒和紫苏切段，姜和蒜头切粒
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解6

步骤6

将鱼铲出，爆香姜蒜辣椒出味，可以每样留少许等出锅用，颜色漂亮些
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解7

步骤7

加入煎好的鱼，加入酱油，老抽，糖和水煮开
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解8

步骤8

快收汁时加入紫苏
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解9

步骤9

捞起鱼放在碟子上
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解10

步骤10

将少许辣椒和紫苏加入汤汁中拌匀
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解11

步骤11

均匀淋鱼身上面
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解12

步骤12

享受此时
紫苏线椒黄骨鱼的做法图解13

步骤13

此刻

紫苏线椒黄骨鱼的烹饪技巧

鱼煎好后，如果怕弄坏鱼的卖相，可以另起锅爆香姜蒜，再放鱼焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 脂肪肝 祛湿 炖 家常味 家常菜

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