红烧鲫鱼炖豆腐

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红烧鲫鱼炖豆腐的用料

鲫鱼 1条 豆腐 200g
香葱 1小把 姜片 2片
蒜 花椒
干红辣椒 香菜

红烧鲫鱼炖豆腐的做法

红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

盐，料酒腌制。
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

调料全家福
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

热锅加油，放入煎至两面金黄
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

加入调料。并放入老抽，糖，醋少许
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

加水，以覆盖鱼身为准。
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

因为我爱吃鱼加豆腐。不爱吃的这个步骤可以省略。
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解7

步骤7

汤汁慢慢收，炖到豆腐出现很多小孔
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解8

步骤8

装盘加入香菜
红烧鲫鱼炖豆腐的做法图解9

步骤9

就是这样。

红烧鲫鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 Cherry的美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 焖 香 咸鲜

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