巧克力坚果松软杯子蛋糕

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前不久收到在豆果参加积分换礼的活动得到的烘焙包一份，今早用的巧克力蛋糕粉，用来做杯子蛋糕，快手简单。而且蛋糕内部松软，混合少许坚果粒，早餐的不二选择

巧克力杯子蛋糕的用料

鸡蛋 2个 巧克力蛋糕粉（没有的用低粉就可以） 81克
玉米油 13克 牛奶 22克
白砂糖 30克 核桃和碧根果少许（可以加其他自己喜欢的果类）
柠檬汁 2-3滴

巧克力杯子蛋糕的做法

巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

材料合影
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

无水油的盆里打入鸡蛋 分三次加入砂糖 用打蛋器打发 玉米油和牛奶用蛋抽搅打均匀
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

一直打至全蛋发乳白 提起打蛋器 有小弯钩 打发的蛋液不太快滴落
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱170度预热10分钟 然后筛入面粉 从下往上搅拌均匀 不要转圈搅拌 画Z子也可以
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

最后倒入搅拌均匀的玉米油和牛奶 混合均匀
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入纸杯或者蛋糕小模具 预热好的烤箱 170度 18-20分钟 我家烤箱温度稍微高一些 所以 要看每家烤箱具体温度 一般在175度就行
巧克力坚果松软杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

烘烤过程中 真是特别香 烤好的蛋糕内部特别柔软

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

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