迷彩曲奇饼干

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石头剪刀布石头的妈妈
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儿子的英雄梦…

迷彩曲奇饼干的用料

无盐黄油 100g 细砂糖 80g
常温鸡蛋 1个（去壳48克） 低筋面粉 154g
可可粉 15g 抹茶粉 15g
牛奶 40g

迷彩曲奇饼干的做法

迷彩曲奇饼干的做法图解1

步骤1

基本食材
迷彩曲奇饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入细砂糖拌匀备用
迷彩曲奇饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化后打发。
迷彩曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分三次倒入蛋液搅拌均匀
迷彩曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入牛奶用打蛋器打匀。
迷彩曲奇饼干的做法图解6

步骤6

可可粉和抹茶粉分别放在小碗中和地方混合。
迷彩曲奇饼干的做法图解7

步骤7

打好的蛋液分为四份，分别筛入可可和抹茶混合粉。其中可可粉需要10g和5g分开放，这样会揉出两种颜色。抹茶粉同理。
迷彩曲奇饼干的做法图解8

步骤8

最后留一份直接筛入低粉。
迷彩曲奇饼干的做法图解9

步骤9

五色面团。
迷彩曲奇饼干的做法图解10

步骤10

在模具中垫上保鲜膜。
迷彩曲奇饼干的做法图解11

步骤11

五色面团分别切成小块。
迷彩曲奇饼干的做法图解12

步骤12

颜色差异的塞进曲奇模具中摁压紧实。
迷彩曲奇饼干的做法图解13

步骤13

通过模具规整出混合迷彩曲奇胚。
迷彩曲奇饼干的做法图解14

步骤14

在冰箱冷冻室中放置一个小时后取出。
迷彩曲奇饼干的做法图解15

步骤15

切成0.8cm厚的小块均匀摆放在烤盘中。
迷彩曲奇饼干的做法图解16

步骤16

烤箱170度预热5分钟后，中上层180度25分钟左右即可。
迷彩曲奇饼干的做法图解17

步骤17

烤好后取出晾凉。
迷彩曲奇饼干的做法图解18

步骤18

成品图

迷彩曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱温度要根据自己的烤箱特点调整，如果是第一次烤的话，建议随时观察，但是不要频繁打开烤箱门。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载

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