超简单零基础手工牛轧糖

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快过年啦做一些牛轧糖送给亲朋好友吧～超简单零基础～厨房小白也能学会～

牛轧糖的用料

棉花糖 180g 奶粉 100g
花生 100g 黄油 50g
蔓越莓 100g

牛轧糖的做法

超简单零基础手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油加热融化
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入棉花糖
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

不停搅拌直至融化
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

加入奶粉拌匀
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

关火加入蔓越梅迅速搅拌均匀
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

做花生口味的也是这时候加入花生
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

快速装盘，最好用长方形烤盘，盘底提前铺好油纸，否则糖会粘在盘底，用擀面杖将表面擀平后放入冰箱冷藏使糖变硬一点
超简单零基础手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

切小块后包上糖纸

牛轧糖的烹饪技巧

全程小火！！！最小火！！！不然会焦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 糕糕or高高 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 冻 甜 牛轧糖

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