板栗烧排骨

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越来越觉得时间真的是在飞逝，今年一年感觉才开始 却又马上结束了，明天就要出发回家了，勤劳的我还在给你们更新菜谱 想到马上可以见到家里人你们懂得 特别是肖姐老早就在家数着指头盼着了 不过你们放心回去也不会闲着，还是会每天分享美食 在这里提前祝大家新年快乐，明年的一年我们继续在这里造出更多的美食吧

板栗烧排骨的用料

排骨 500g 板栗 250g
生姜 4g 葱 3g
花椒 七八颗 料酒 一勺
生抽 两勺 老抽 一点点
冰糖 六七颗

板栗烧排骨的做法

板栗烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁成均匀的小段，我用的是比较好的子排， 你们看着来都可以
板栗烧排骨的做法图解2

步骤2

板栗买的就是剥好的，这样省事儿，哈哈
板栗烧排骨的做法图解3

步骤3

冷水锅里放入几颗花椒煮沸
板栗烧排骨的做法图解4

步骤4

加入切断洗净的排骨继续煮开，加入少许料酒
板栗烧排骨的做法图解5

步骤5

煮好之后用温水冲洗干净沥干水待用
板栗烧排骨的做法图解6

步骤6

生姜少许切片，葱洗干净打一个结
板栗烧排骨的做法图解7

步骤7

洗锅上多一点的水加入葱结和生姜片，大火煮开之后转中小火，【如果高压锅或者是电压力锅的话十五分钟】
板栗烧排骨的做法图解8

步骤8

大约剩三分之一多一点的时候加入两勺生抽，
板栗烧排骨的做法图解9

步骤9

一点点的老抽【这个时候千万别手抖了】，少许食用盐，
板栗烧排骨的做法图解10

步骤10

在加入洗干净的板栗
板栗烧排骨的做法图解11

步骤11

加入几颗冰糖调味，汤汁剩三分之一时候加入一点点的鸡粉调味儿即可
板栗烧排骨的做法图解12

步骤12

最后收汁儿的时候记住一定要不停的翻炒，以免糊锅了又来怪我，真是够够的
板栗烧排骨的做法图解13

步骤13

老少皆宜的一道宴客菜，马上过年了拿去不谢
板栗烧排骨的做法图解14

步骤14

"趁你现在还有时间 尽你自己最大的努力 努力做成你最想做的那件事 成为你最想成为的那种人 过着你最想过的那种生活 也许我们始终都只是一个小人物 但这并不妨碍我们选择用什么样的方式活下去 这个世界永远比你想的要更精彩 不要败给生活"

板栗烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 无水印 家常菜 中国菜

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