韭菜苔猪肉包子

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风生水起的日子
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韭菜苔有韭菜的味道，更有嚼头。最近用韭菜苔做的各种菜品，都收到了好评哦。

韭菜苔猪肉包子的用料

面坯： 普通面粉（中筋面粉） 200G
水 110G 干酵母 3克
韭菜苔 150G 猪肉陷 100G
鸡蛋 1个 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 盐 3-5茶匙
糖 3克 十三香 适量
香油 适量 青豆玉米豆 适量

韭菜苔猪肉包子的做法

韭菜苔猪肉包子的做法图解1

步骤1

酵母，用少量水，加糖3克，酵母发的特好。等5分钟。
韭菜苔猪肉包子的做法图解2

步骤2

和面，我用的面包机和面档，放进去酵母鸡蛋水面粉，15分钟。以后发酵2个小时。之后拿出来，分成剂子
韭菜苔猪肉包子的做法图解3

步骤3

肉馅加料酒香油十三香，酱油，一个方向使劲搅拌。之后加韭菜苔少量青豆玉米豆，各种调料拌均匀。
韭菜苔猪肉包子的做法图解4

步骤4

剂子擀成圆形，加入馅料，捏起来
韭菜苔猪肉包子的做法图解5

步骤5

放到蒸屉上
韭菜苔猪肉包子的做法图解6

步骤6

醒25分钟。
韭菜苔猪肉包子的做法图解7

步骤7

蒸18分钟。挺火后焖3分钟。香喷喷哒胖包子出锅了。不胖都难呀！

韭菜苔猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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