猪肉包子

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猪肉包子的用料

韭菜 200g 猪肉 200g
鸡蛋 一个 面粉 500g
蚝油 20g 料酒 20g
姜 20g 盐 适量
食用油 适量 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 酵母 5g
鸡胸肉 200

猪肉包子的做法

猪肉包子的做法图解1

步骤1

绞肉机把猪肉，鸡胸肉，葱姜蒜，打碎，韭菜切碎，放在一个盆子里面，把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，蛋清加入淀粉面粉，轻轻的倒入水，慢慢地搅成糊，再加进肉馅里，最后加入调教油盐耗油等搅拌均匀。滴点香油，搅拌均匀就可以了。
猪肉包子的做法图解2

步骤2

包的小包子
猪肉包子的做法图解3

步骤3

用准备好的起面直接包，包好后直接上锅蒸因为我包的包子小，只蒸了二十分钟就好了。

猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 鱼爱的秘密 编写，未经授权不得转载

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