电饭煲版盐焗鸡

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盐焗鸡的用料

鸡 四分之一只 盐焗鸡粉 2勺
葱 适量 蚝油 适量
盐 适量 沙姜 适量
鸡爪 3个 姜片 几片
蠔油 适量

盐焗鸡的做法

电饭煲版盐焗鸡的做法图解1

步骤1

将鸡，鸡脚洗干净滴干水份或擦干水份，沙姜剁碎，放盐焗鸡粉，盐，沙姜拌均匀，最好用手不停的搅拌腌制。
电饭煲版盐焗鸡的做法图解2

步骤2

电饭煲里放姜片，香葱垫底，腌制『腌制时间没什规定的，看自己情况』后的鸡用蠔油抹一下腌后的鸡肉，盖上煲盖按上煮饭键就可以等吃了。PS：鸡瘦的话煲里滴几滴油，鸡胖就不用。个人觉得瘦鸡胖鸡都可以不放油，因为鸡会出油。不需要放水哦，煮好的鸡油还可以炒个青菜。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 淡然&LMD 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 拌 煲 咸

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