糟卤鸡爪

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糟卤鸡爪的用料

鸡爪 18个 小米椒 五个
白糖 少许 生抽 一汤勺
鼎丰糟卤 一瓶

糟卤鸡爪的做法

糟卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，煮水焯去血沫，捞起
糟卤鸡爪的做法图解2

步骤2

姜片、葱、鸡爪一同放入冷水，直至煮沸到鸡爪煮熟。
糟卤鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪放凉，放入可密封的容器里，加入切段小米椒、糖，将糟卤汁倒入容器直至没过鸡爪，倒入生抽提鲜。密封后放冰箱冷藏一小时，翻一翻，继续冷藏一小时即可开吃。觉得糟卤汁咸的可以加入凉白开冲淡咸味

糟卤鸡爪的烹饪技巧

白糖和生抽可以不用放/糟毛豆、鸡胗等等都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-27

©本菜谱的做法由 天凉打火锅 编写，未经授权不得转载

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