超简单牛轧糖

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欣呀55
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过年自己弄点糖不用出去买 毕竟自己弄的 安全❤️ 花生150度烘烤15分钟就熟了 杏仁220度烘烤5分钟上色即可

花生牛轧糖的用料

棉花糖 300g 黄油 50g
花生 个人爱好 全脂奶粉 200g

花生牛轧糖的做法

超简单牛轧糖的做法图解1

步骤1

提前称重所有材料，一定要提前称重，一旦开始了就不能离开了。 黄油➕棉花糖，小火加热，不断搅拌！
超简单牛轧糖的做法图解2

步骤2

小火加热一直搅拌直到棉花糖全部融化，搅拌到棉花糖和黄油充分拌匀。
超简单牛轧糖的做法图解3

步骤3

关火！！！！毫不犹豫加入奶粉，不停地翻拌！
超简单牛轧糖的做法图解4

步骤4

翻拌到完全混合。
超简单牛轧糖的做法图解5

步骤5

加入花生/坚果/蔓越莓，这是我这次用的棉花糖的牌子。
超简单牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入模具进行整形，最好用不粘的模具。
超简单牛轧糖的做法图解7

步骤7

等牛轧糖完全放凉后切块！
超简单牛轧糖的做法图解8

步骤8

我用密封的玻璃罐装，你们可以按自己爱好进行包装。

花生牛轧糖的烹饪技巧

一定要记得用原味的棉花糖，否则味道奇怪就尴尬了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-27

©本菜谱的做法由 欣呀55 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 牛轧糖 甜 西点 不粘锅

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