糖醋萝卜一红红火火到永远

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小浣熊婆婆
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传统的糖醋萝卜由糖、盐和醋腌渍，而我这道菜用盐、糖和白葡萄醋和苹果醋腌渍，少了白醋的刺激口感，多了果醋的柔和，口感很好。

糖醋萝卜的用料

水萝卜 500g 盐 适量
糖 适量 白葡萄醋与苹果醋的混合液 适量

糖醋萝卜的做法

步骤1

水萝卜削去顶及尾巴及疤痕，用刀背拍碎，洒入轻盐出水。香菜洗净沥水切碎。
糖醋萝卜一#好彩头过大年#红红火火到永远的做法图解2

步骤2

用干净纱布绞尽水份，拌入切碎的香莱，洒上白糖，淋上果醋，腌渍三小时，入味即可。

糖醋萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-29

©本菜谱的做法由 小浣熊婆婆 编写，未经授权不得转载

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