彩椒杏鲍菇炒肉

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闺女最爱吃杏鲍菇了。过年了想做给她们吃，这次加上红红绿绿的彩椒更显得喜庆。闺女评价说今天的菜又好看又好吃

彩椒杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 300g 彩椒 各半个
胡萝卜 少许 盐 半匙
鸡精 3克

彩椒杏鲍菇炒肉的做法

彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

葱，姜，蒜。葱切块，姜蒜切片。
彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

青椒红椒各半个准备好。
彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

杏鲍菇可以切滚刀块，也可以手撕成条。我看过介绍说，杏鲍菇里边本身含有水分的。锅内少许油，锅底有油即可，不用太多，翻炒出水断生，放在盘中备用。
彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

猪肉切条或切片。
彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

锅内放油，葱姜蒜爆锅。放入切好的肉。炒至七成熟。加入胡萝卜丝，然后加青椒红椒翻炒，生抽少许，盐适量。
彩椒杏鲍菇炒肉的做法图解6

步骤6

加鸡精，水淀粉勾芡出锅。这道菜看起来养眼，吃着也不错，关键营养全面，含多种维生素。亲们，做起来吧！

彩椒杏鲍菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-29

©本菜谱的做法由 熙宝儿妈咪 编写，未经授权不得转载

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