火腿瘦肉粥

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一顿饭经常吃不完总是会剩点，扔了还觉得可惜，第二顿吃还不够一家吃的。如果用剩下的饭加点配料煮点粥，也是很美味的。(･ิϖ･ิ)っ

火腿瘦肉粥的用料

剩饭 适量 火腿 少量
瘦肉 少量 胡萝卜 少量
葱 半根 盐 少量

火腿瘦肉粥的做法

火腿瘦肉粥的做法图解1

步骤1

剩饭。如果没有也可以煮半杯粥。
火腿瘦肉粥的做法图解2

步骤2

火腿、肉、胡萝卜，切丝。最好长短宽窄一样。这样吃的时候，看起来会很美观，也会很有食欲。葱花。这些配料多少就看个人口味，喜欢吃就多一些。不喜欢也可以不放。也可以按自己的口味加一些木耳、银耳（切丁，大小和葱花一样），如果家有煮好的鸡蛋可以把蛋清切丝，（蛋黄等粥要好时在放，目的是让蛋黄加热，而且不会碎）
火腿瘦肉粥的做法图解3

步骤3

锅内放水，水开了放剩饭，煮20分钟。
火腿瘦肉粥的做法图解4

步骤4

放火腿，肉丝，胡萝卜。煮10分钟。最后放盐，葱花。盐的多少，看个人口味。
火腿瘦肉粥的做法图解5

步骤5

完成。

火腿瘦肉粥的烹饪技巧

不要放，鸡精或味精。因为火腿里就有这些料。我第一次做就放味精了，粥太鲜了口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

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分类： 煮 咸 粥 砂锅煲类 锅具

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