糖醋小排

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糖醋小排的用料

排骨 生姜
白糖 香醋
生抽 老抽
八角 冰糖
番茄酱 熟芝麻

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

排骨焯水，沥干。
糖醋小排的做法图解2

步骤2

中小火炸至熟，捞出。
糖醋小排的做法图解3

步骤3

大火复炸。
糖醋小排的做法图解4

步骤4

锅中入油烧热，加冰糖、八角，冰糖炒化后加排骨翻炒。
糖醋小排的做法图解5

步骤5

加水、盐、生抽、老抽，中小火煮20分钟。
糖醋小排的做法图解6

步骤6

加番茄酱，大火收汁。
糖醋小排的做法图解7

步骤7

出锅装盘，撒熟芝麻。

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 香 酸

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