家庭版麻辣香锅

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家庭版麻辣香锅的用料

对虾 12 香菜 适量
金针菇 1把 藕 1根
油 适量 水 适量
生抽 两勺 蒜 5瓣
盐 适量 花椒 10粒
葱 1根 姜 4片
土豆 两个 黄瓜 半根
白萝卜 半根

家庭版麻辣香锅的做法

家庭版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

葱段、姜丝、蒜头备好。 土豆~莲藕~切薄片待用，土豆切好用冷水浸泡防止变黑。 黄瓜~白萝卜切条，白萝卜可以用盐腌一下。
家庭版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

准备热油，将土豆片~藕片~金针菇依次进行油炸，盛出。 葱、姜、蒜下锅炒出香味，放少许干辣椒，把虾放进炒一下，在放黄瓜、萝卜翻炒，加入麻辣香锅的调教继续翻炒出香味，最后放土豆片、藕片、金针菇接着翻炒，少许生抽、一勺白糖、调味。
家庭版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

装盘，撒上炒熟的白芝麻，就可以吃啦！

家庭版麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 土豆阿婆 编写，未经授权不得转载

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