柚子皮糖

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Kay_。
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一个柚子全身是宝，柚子肉可以直接吃，柚子瓤可以做菜也可以拿来刷碗，柚子皮我拿来做糖

柚子皮糖的用料

柚子皮 1个 盐 10g
水 200g 冰糖 400g

柚子皮糖的做法

柚子皮糖的做法图解1

步骤1

用盐将柚子表面洗净，在把柚子皮削掉白瓤，只要表皮，剪成细条后用盐水浸泡一天以上去除苦味儿
柚子皮糖的做法图解2

步骤2

将浸泡过的柚子皮榨干水，拿不粘锅烧水化开冰糖，冰糖全部融化后放入沥干水的柚子皮，让柚子皮浸入糖液中，不断翻炒至糖液全部进入柚子皮中，关火即成

柚子皮糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 Kay_。 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 炒 无水印 一人食

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