鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）

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郭元奕
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鸡蛋软饼的用料

西葫芦 鸡蛋
普通面粉 清水

鸡蛋软饼的做法

鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解1

步骤1

准备面粉。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解3

步骤3

加入清水搅拌成面糊。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解4

步骤4

西葫芦切成小碎块。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解5

步骤5

把西葫芦小碎块加入到面糊中，搅拌均匀。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解6

步骤6

热锅热油，舀一大勺面糊摊入锅中煎。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解7

步骤7

转至反面煎，正反面都要煎熟。注意控制火候，小心变焦。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解8

步骤8

煎熟之后盛盘。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解9

步骤9

把一盆面糊都用此方法煎熟，一盘西葫芦菜版本的鸡蛋软饼就做好了。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解10

步骤10

成品图。
鸡蛋软饼（西葫芦菜版本）的做法图解11

步骤11

鸡蛋软饼成品图。

鸡蛋软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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