团团圆圆

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过年少不了美食，也少不了唠叨，各种盘问也是不可避免。 其实都是一家人，长辈们的出发点也是为了关心。换个角度想想，也许只是因为太久没见，不知道说些什么，只好找个话题来关心一下罢了。 一家人，能在一起团团圆圆的吃个饭也是难得的事情，开心就好！ 今天给大介绍一道菜，名字就叫做“团团圆圆”。一年忙到头，总算是有时间可以好好聚在一起，非常适合一家人吃，也适合用来招待亲戚朋友哦~

团团圆圆的用料

甲鱼 青菜
鱼丸 葱
料酒 味精
姜 盐

团团圆圆的做法

团团圆圆的做法图解1

步骤1

准备好食材，甲鱼洗净；
团团圆圆的做法图解2

步骤2

将甲鱼切段,放入热水中,烫2~5分钟捞出； 放入整蛊里，加入姜片、葱结、料酒、盐，蒸20~25分钟；
团团圆圆的做法图解3

步骤3

水煮鱼丸、青菜，煮熟后捞出备用；
团团圆圆的做法图解4

步骤4

等甲鱼蒸熟后，放入鱼丸、青菜摆盘，最后撒点味精、淋上汤汁就大功告成了。
团团圆圆的做法图解5

步骤5

一人一个鱼丸，一家人团团圆圆。

团团圆圆的烹饪技巧

背井离乡在外打拼，有些小伙伴一年也许只能回家一次。 那么春节回家团圆，吃着家人做的饭菜，听听长辈的唠叨，不也挺温暖的事么？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 滋滋公馆 编写，未经授权不得转载

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