凉拌大蒜（超下饭）

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Charlin😘
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小茶制作

凉拌大蒜的用料

大蒜梗 适量 姜末 少量
盐 少量 麻油 少量
鸡粉或鸡汁 少量 花生油 适量

凉拌大蒜的做法

凉拌大蒜（超下饭）的做法图解1

步骤1

把大蒜苗去掉，只要梗，切成小粒。
凉拌大蒜（超下饭）的做法图解2

步骤2

把姜拍一扁之后剁成姜末，尽量剁的越碎越好。
凉拌大蒜（超下饭）的做法图解3

步骤3

大蒜加入姜末和少量盐用手抓，一直抓到蒜软掉为止。
凉拌大蒜（超下饭）的做法图解4

步骤4

抓好的大蒜加入酱油、鸡粉或鸡汁、麻油、花生油拌均匀腌15分钟就可以了。花生油多一点，只有油放够了才会有香滑的口感。

凉拌大蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 Charlin😘 编写，未经授权不得转载

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