虾仁猪肉馄饨

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自己做才是最健康的！！！

虾仁猪肉馄饨的用料

猪肉馅 250g 虾仁 100g
馄饨皮 2斤 葱花 一把
料酒 适量 糖 少许
盐 适量 鸡精 适量

虾仁猪肉馄饨的做法

虾仁猪肉馄饨的做法图解1

步骤1

葱的分量可以自行增减，我比较爱吃葱为此会多放一些。
虾仁猪肉馄饨的做法图解2

步骤2

用刀切或用剪刀都可以，我爱吃葱为此一半放入肉馅中，一半放在汤里。
虾仁猪肉馄饨的做法图解3

步骤3

现将肉和虾仁搅拌一下
虾仁猪肉馄饨的做法图解4

步骤4

加入盐、味精、糖
虾仁猪肉馄饨的做法图解5

步骤5

加入料酒
虾仁猪肉馄饨的做法图解6

步骤6

加入一个鸡蛋
虾仁猪肉馄饨的做法图解7

步骤7

最后加入葱花，搅拌～搅拌～搅拌～搞定！
虾仁猪肉馄饨的做法图解8

步骤8

将馅料和馄饨皮，按照各自的手法包好即可哟！
虾仁猪肉馄饨的做法图解9

步骤9

美味的不得了，爱吃胡椒粉的亲，可以在馅料里加点胡椒粉提提味道。

虾仁猪肉馄饨的烹饪技巧

1、馄饨皮分为两种：白皮和黑皮，黑皮比白皮的更有咬劲，不容易糊。对于我来说我基本选择黑皮 2、肉馅里可以加点胡椒粉，起到提味的效果。也可以在汤里加点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 small_lailai 编写，未经授权不得转载

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