菠萝炒虾仁

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LI@NA
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我们家孩子喜欢吃酸甜口感的菜，这盘菜的特点就是酸甜。

菠萝炒虾仁的用料

海虾 250g 菠萝 1/3个也可以放半个
黄瓜 1/3根，点缀一下 番茄酱 2汤勺
糖 2汤勺 水 6汤勺

菠萝炒虾仁的做法

菠萝炒虾仁的做法图解1

步骤1

先把虾仁用料酒，盐腌制一下（我没买到大虾仁，用的小的。亲们，买的时候一定要买大虾仁）。腌制十分钟，加入少量淀粉。用油炸一下。
菠萝炒虾仁的做法图解2

步骤2

菠萝切小块儿，放入碗中备用。
菠萝炒虾仁的做法图解3

步骤3

切少量黄瓜点缀下。也可以换成别的蔬菜或者水果。
菠萝炒虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁用油炸好后，放到碗里备用。锅里放入少量油，油热后加入之前准备好的番茄酱，糖，水。倒入锅中翻炒一下，把虾仁，菠萝，黄瓜一次倒入锅中，翻炒一会出锅即可。

菠萝炒虾仁的烹饪技巧

虾仁不要炸的时间太长，时间长了虾仁就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 LI@NA 编写，未经授权不得转载

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