菠萝炒虾仁

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菠萝炒虾仁的用料

海虾 250g 菠萝 1/3个
彩椒 半个

菠萝炒虾仁的做法

菠萝炒虾仁的做法图解1

步骤1

在英国伦敦超市见到凤梨，我心中就想做这道菜

步骤2

将凤梨去头去尾，随后将四周去皮，切成小块，放入盐水中浸泡。

步骤3

将虾仁背部切开，放入少许盐胡椒粉拌匀，放入少许蛋清加生粉拌匀，最后浇点玉米油搅拌，腌制待用。
菠萝炒虾仁的做法图解4

步骤4

将凤梨切小块，彩椒切小块。

步骤5

热锅冷油，先将虾仁编炒，到5分熟放入凤梨和彩椒，继续翻炒，最后加6匙水，加少许糖(根据凤梨的成熟度不同),水淀粉勾芡后起锅装盘。
菠萝炒虾仁的做法图解6

步骤6

成品非常赞

菠萝炒虾仁的烹饪技巧

酸酸甜甜，鲜美无比。好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 圣音音 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 果糖味 甜 酸

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