番茄牛肉鲜蔬汤

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番茄牛肉鲜蔬汤的用料

牛腩 250g 胡萝卜 2根
洋葱 1个 芹菜 200g
姜片 10片 玉米油 1勺
番茄沙司 适量 盐 少许
醋 少许 料酒 2勺
番茄 2个 葱花 适量

番茄牛肉鲜蔬汤的做法

番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块，热水焯过，备用
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮切块，洋葱切片，备用
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解3

步骤3

芹菜洗净，切段，备用
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解4

步骤4

热锅，少许油，加入姜片爆香后倒入牛腩，翻炒后倒入砂锅
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解5

步骤5

加入番茄沙司
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解6

步骤6

放入切块好的番茄，倒入少许醋、料酒，加入开水没过所有食材
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解7

步骤7

烧开后小火炖40分钟
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解8

步骤8

放入少许老抽，大火煮开炖约45分钟
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解9

步骤9

放入洋葱，胡萝卜，烧开后炖约30分钟
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解10

步骤10

放入芹菜后，再炖约5分钟
番茄牛肉鲜蔬汤的做法图解11

步骤11

撒上香葱，即可出锅^_^

番茄牛肉鲜蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 周太的美食坊 编写，未经授权不得转载

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