番茄牛肉

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番茄牛肉家常做法，牛肉软烂，汤汁浓稠，酸甜可口，老少皆宜都喜欢吃。
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

番茄牛肉的用料

番茄 3个 牛肉 500克
葱 1段 姜 6片
胡萝卜 1根 洋葱 1/3个
香菜 1根 油 8克
白糖 1勺 花椒粒 12粒
料酒 10ml 老抽 10ml
耗油 6ml 盐 8克
炖肉料包 1包 豆瓣酱 20克

番茄牛肉的做法

番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解1

步骤1

准备好牛肉。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解2

步骤2

将牛肉切块待用。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解3

步骤3

准备好葱姜、洋葱，切好待用。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解4

步骤4

准备好西红柿，削去外皮，切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解5

步骤5

锅中烧开水，加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解6

步骤6

锅中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解7

步骤7

白糖融化，放入牛肉。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解8

步骤8

加入料酒、蚝油、老抽。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解9

步骤9

加入葱姜、洋葱爆香。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解10

步骤10

放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解11

步骤11

加入20克豆瓣酱。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解12

步骤12

再加入炖肉料包、盐。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，加入少许水，烧开锅。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解14

步骤14

将牛肉放入高压锅中，压40分钟。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解15

步骤15

一锅番茄牛肉就炖好了。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解16

步骤16

撒上香菜末，入味即可出锅了。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解17

步骤17

酸甜可口的番茄牛肉就上桌了。
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#的做法图解18

步骤18

汤汁浓郁，营养又美味！

番茄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

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分类： 伊可新

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