番茄炒鸡蛋

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鸡蛋有营养，番茄有维生素C，两种材料加在一起就成了简单好吃的番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋的用料

西红柿 一个 鸡蛋 两个到三个
葱花 少许 盐 一小勺
胡椒 少许 油 少许
水 适量

番茄炒鸡蛋的做法

步骤1

把鸡蛋取出，壳扔掉，然后把鸡蛋捣碎，加入少许水。一直搅到鸡蛋面上成黄色就可以了。

步骤2

把西红柿切成片，和葱花放在碗里，留着备用。

步骤3

在锅里放适量油，有八成热的时候放鸡蛋。把鸡蛋铺成饼状，然后用锅铲翻炒几下，再用锅铲捣碎，盛在盘子里。

步骤4

在锅里放少许油，再把西红柿块倒进去，翻炒几下。往锅里倒入少许盐，少许胡椒粉儿，再翻炒几下。

步骤5

把西红柿倒入盘里，菜就做好了。

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

由于西红柿是生的可以吃，所以不用炒的时间太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 DPOU 编写，未经授权不得转载

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