桂林米粉

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狗尾巴草79
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每每回到桂林就一定会去吃米粉，那特有的味儿很是怀念～

桂林米粉的用料

锅烧 适量 酸豆角 适量
笋 适量 卤水 适量
米粉 适量

桂林米粉的做法

桂林米粉的做法图解1

步骤1

先把米粉用沸水泡开，我用了半个小时
桂林米粉的做法图解2

步骤2

煮熟的猪肉用牙签表面扎多点小洞后放入油锅里炸制，一定要盖好锅盖啊，小心油溅到
桂林米粉的做法图解3

步骤3

准备酸豆角
桂林米粉的做法图解4

步骤4

酸笋，这个是去桂林买的腌笋，回来自己炒制的
桂林米粉的做法图解5

步骤5

当地米粉里也少不了油炸花生
桂林米粉的做法图解6

步骤6

自制锅烧切片，感觉锅烧香一些
桂林米粉的做法图解7

步骤7

米粉必备
桂林米粉的做法图解8

步骤8

泡好的米粉放入开水里焯一下倒入碗中，备料放入，再加入卤水，我的卤水是在桂林菜市上买的一包一包的那种，没拍上，哈哈
桂林米粉的做法图解9

步骤9

锅烧也很诱人
桂林米粉的做法图解10

步骤10

成品，也很好吃呢
桂林米粉的做法图解11

步骤11

解馋是没问题

桂林米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 狗尾巴草79 编写，未经授权不得转载

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