农家炒方肉

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方肉-每逢过年爸妈就会买很多5⃣️花肉，然后切成方块，放入大料，放入大锅中煮。煮好的肉能做腐乳肉，农家炒肉，还有我爱吃的炖烩菜。

农家炒方肉的用料

五花肉 500g 郫县豆瓣酱 1勺
鸡精 少许 蒜苗 6根
蒜 8颗 姜 2片
葱 1段 青椒 1个

农家炒方肉的做法

农家炒方肉的做法图解1

步骤1

准备材料
农家炒方肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油
农家炒方肉的做法图解3

步骤3

油热后放入郫县豆瓣酱，炒出红油
农家炒方肉的做法图解4

步骤4

放入配料煸炒30秒，放入方肉炒1分钟，加入鸡精翻炒均匀出锅

农家炒方肉的烹饪技巧

郫县豆瓣自带咸味，炒的时候就不需要放盐了。来一碗米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 爆

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