蓝莓山药

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小肥52
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喜欢甜食～尤其是这个蓝莓山药，每次出去吃饭，都是必点的！我这么聪明好学，哈哈哈，当然是自己回家琢磨啦！

蓝莓山药的用料

山药 400克 炼乳 半汤勺
牛奶 1汤勺 蓝莓酱 2汤勺
水 1汤勺

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

先处理山药，我选择的做法是先清洗，然后削皮，最后再蒸！（切记，一定要戴手套，不然会很痒！！！）
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

山药掰段，上锅蒸！20-30分钟，自己掌握火候！喜欢脆的可以时间短点，喜欢绵软的可以时间长点！
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

山药出锅，夹出来啦！！用汤勺碾成山药泥
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

少量炼乳（可以自己选择放原味或者草莓味），加点点牛奶，搅拌均匀
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后，明显看到比之前更细腻！
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

开始调制蓝莓酱，两汤勺蓝莓酱，一汤勺水！（根据个人口味调制粘稠度）
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

找个好看的小碗！！成功啦！

蓝莓山药的烹饪技巧

处理山药皮，一定要带手套！切记切记！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 小肥52 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 中国菜 家常菜 无水印 下午茶

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