【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道

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每到冬天妈妈总会自己泡发海参。 吃够了小米海参粥偶尔用来烧菜换换口味。

葱烧海参的用料

海参 4只 1根
酱油 适量 花生油 适量
适量

葱烧海参的做法

【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道的做法图解1

步骤1

干海参提前泡发。
【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道的做法图解2

步骤2

海参一切两半,葱切丝。
【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道的做法图解3

步骤3

热锅加油烧热后下葱丝翻炒,炒香之后加酱油炒匀后,放入海参,加水炖三分钟左右。出锅即可。
【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道的做法图解4

步骤4

成品。

葱烧海参的烹饪技巧

1。海参提前泡发大概需要五天。也可以直接买商店泡发好的。 2。加水炖的时候一定要加热水。不要太多水,不然最后比较难收汁。 3。因为加了酱油不需要额外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-07

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