口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!

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金针菇是很多人都喜爱的一种菌类食材,脆嫩清新的口感更是老少皆宜。不论是凉拌、快炒、做汤都是很不错的。今天小编就要教大家做这道油淋金针菇。

油淋金针菇的用料

金针菇 350g 红辣椒 一个
大蒜 两个 葱花 适量
生抽 20ml 适量
香油 适量 色拉油 适量

油淋金针菇的做法

口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解1

步骤1

金针菇去老根洗净放入盘中,葱、蒜、辣椒切碎备用。
口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解2

步骤2

把金针菇加少许盐放入蒸锅。
口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解3

步骤3

再加入生抽,盖上锅盖蒸8~10分钟。
口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解4

步骤4

蒸好的金针菇撒上葱花。
口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解5

步骤5

锅中倒入色拉油和香油,放入蒜末和辣椒炸香。
口味超赞的油淋金针菇, 保准你一学就会吃了就忘不掉!的做法图解6

步骤6

然后把香蒜淋入金针菇上。

步骤7

成品图。

油淋金针菇的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-07

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