油泼金针菇

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金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。 金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

油泼金针菇的用料

金针菇 100g 青椒 少许
葱花 适量 蒜 一瓣
辣椒粉 一大勺 盐 一勺半
味精 少许 花椒粉 少许
玉米油 适量 酱油 少许
白糖 少许 醋 适量

油泼金针菇的做法

油泼金针菇的做法图解1

步骤1

将金针菇在热水中焯一下后，取出凉水冲好，去水分放入盘中。加入所有切好的材料。
油泼金针菇的做法图解2

步骤2

加入适量酱油，盐， 味精，白糖，醋，花椒粉，
油泼金针菇的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的油， 有热后，淋在辣椒面上。
油泼金针菇的做法图解4

步骤4

拌匀即可。

油泼金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 七彩玫瑰_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 一家三口

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