红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 油 适量
盐 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 生抽 适量
红椒 适量 白糖 适量

红烧鲫鱼的做法

步骤1

鲫鱼清洗好，用盐和生姜料酒腌制10分钟，配料切好备用

步骤2

锅内入油放点盐避免粘锅，大火烧热入鱼，中小火慢煎，至两面微焦

步骤3

放入姜丝，蒜，辣椒，盐，老抽，加水没过鱼身，盖过至汤汁烧余一边，开锅入鸡精，浇汁翻面烧2分钟，关火出锅

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 511* 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 晚餐 午餐 无水印

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