麻辣凉拌牛展

麻辣凉拌牛展

精品
2.6万 浏览 638 收藏
收藏
发酵食堂
发酵食堂 发酵食堂
＋ 关注


又麻又辣的凉拌牛展，因为加入了生的洋葱，伴有一点点甜味，分分钟光盘的节奏哦。遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...

麻辣凉拌牛展的用料

牛展（牛腱子） 600克 大葱 3大段
姜 1大块 香菜 1小把
葱 1小把 洋葱 半个
辣椒 3个 蒜头 2-3瓣
花椒 1小把约2克 料酒 1小勺约3克
生抽 3大勺约35克 蚝油 1大勺约10克
盐 1小勺约5克 糖 1小勺约3克

麻辣凉拌牛展的做法

麻辣凉拌牛展的做法图解1

步骤1

用砂锅煮牛肉。
麻辣凉拌牛展的做法图解2

步骤2

丢进大葱和姜块,大概焖煮40分钟左右。
麻辣凉拌牛展的做法图解3

步骤3

在煮牛肉的时间,把香菜、葱、洋葱和辣椒切好
麻辣凉拌牛展的做法图解4

步骤4

蒜头拍碎切成末备用。
麻辣凉拌牛展的做法图解5

步骤5

把煮好的牛肉切成薄片
麻辣凉拌牛展的做法图解6

步骤6

炒锅里面多倒一些油，油热之后把蒜末爆香，加入花椒和辣椒翻炒
麻辣凉拌牛展的做法图解7

步骤7

待闻到香味之后就可以加入牛肉了。
麻辣凉拌牛展的做法图解8

步骤8

加入一小勺料酒，3大勺生抽和1大勺蚝油翻炒均匀，最后加入糖和盐就可以出锅了。
麻辣凉拌牛展的做法图解9

步骤9

趁着牛肉的热力，把香菜和洋葱伴进去。这样一道好吃的下酒菜就完成了，你还可以在炒牛肉的时候加入辣椒粉哦。
麻辣凉拌牛展的做法图解10

步骤10

以上就是今天的食谱，谢谢你的收看

麻辣凉拌牛展的烹饪技巧

欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》 我会选出最用心的作品，送出礼物哦~ 在养膘的道路上，可不能把同伴落下了呀。 请把我分享出去吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 发酵食堂 编写，未经授权不得转载

麻辣凉拌牛展的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣凉拌牛展的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣凉拌牛展

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 麻辣凉拌牛展的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活