我的蔓小莓曲奇饼

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酥酥脆脆，午后时光的伴侣。 蔓越莓曲奇饼干算是入门级别 第一次尝试还算成功 就是没有模具整形，饼干形状有点尴尬... 不过就是这种原始的形态才接地气，哈哈哈！我的作品---蔓小莓曲奇饼[调皮][调皮][调皮]

蔓越莓曲奇的用料

蔓越莓干 30g 细砂糖 40g
黄油 75g 低筋面粉 115g
鸡蛋液 15ml

蔓越莓曲奇的做法

我的蔓小莓曲奇饼的做法图解1

步骤1

原料展示
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入40g细砂糖打匀。 （我觉得甜度刚好，不喜欢吃太甜的）
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解3

步骤3

分三次加入15ml鸡蛋液。 （是全蛋打散后的鸡蛋液）
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解4

步骤4

筛入蔓越莓干和低筋面粉用木铲拌匀至没有颗粒。
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解5

步骤5

我用塑料案板整成长方型（宽4cm、长6cm），然后保鲜膜包好放冰箱冷冻40分钟。
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解6

步骤6

取出后切片，入烤箱中层，上下火160度20分钟。 （注意要一刀切，不能来回拉着切）
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解7

步骤7

最后一步，拍一张美照发朋友圈！
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解8

步骤8

可以多来几张！
我的蔓小莓曲奇饼的做法图解9

步骤9

酥脆可口的～蔓小莓

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

黄油不能加热软化 饼干薄，它易烤熟，所以考的时候最好要不时看看，温度和时间根据每个烤箱不同而设定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 小霖霖天下 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 电器 烤箱

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