青菜肉丝鸡蛋炒粉干

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青菜肉丝鸡蛋炒粉干的用料

粉干 小青菜
肉丝 鸡蛋
生抽

青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法

青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法图解1

步骤1

我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下
青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法图解2

步骤2

起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用
青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法图解3

步骤3

重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒
青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法图解4

步骤4

加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了
青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法图解5

步骤5

炒至水干就好了

青菜肉丝鸡蛋炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 炒 家常味 午餐 晚餐

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