红烧鲫鱼

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年夜饭，美食大聚会

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 油 适量
盐 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
豆瓣酱 适量 料酒 适量
生抽 适量 红椒 适量
白糖 适量 香菜 适量
柠檬 一个

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

把鱼干净洗净，用盐和料酒。腌制十五分钟入味即可。
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

然后把油烧开，葱姜蒜下锅爆香，把鱼下锅煎两面金黄。
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

放糖，生抽，辣椒，豆瓣酱，添适量水炖，大概10~15就能熟。
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

开锅收汁，装盘放香菜，摆盘（柠檬），即可食用。

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 琪琪iphb 编写，未经授权不得转载

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