榴莲千层蛋糕

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榴莲千层蛋糕的用料

黄油 40g 白砂糖 40g
鸡蛋 2个 牛奶 480g
低筋粉 160g 淡奶油 400g
糖粉 40g 榴莲肉 400g

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油白砂糖小火加热搅拌到融化
榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

凉凉，打入鸡蛋，搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

不粘锅小火加热，舀一勺面糊，摊匀，饼皮起泡就好了，揭下凉凉。反复该步骤直到所有面糊用完。
榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油加糖粉打至纹路坚挺，一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层榴莲肉的顺序，把千层摞好。入冰箱冷藏两小时。

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载

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