自制花生糖

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自制花生糖的用料

花生 500g 白砂糖 150g
黑芝麻 50g

自制花生糖的做法

自制花生糖的做法图解1

步骤1

红皮花生洗净晾干
自制花生糖的做法图解2

步骤2

不用放油，放锅里干炒至香味浓郁，注意翻炒均匀
自制花生糖的做法图解3

步骤3

稍凉十分种，去掉外皮
自制花生糖的做法图解4

步骤4

芝麻洗净炒香
自制花生糖的做法图解5

步骤5

白砂糖入锅，稍放一点水
自制花生糖的做法图解6

步骤6

不停翻炒
自制花生糖的做法图解7

步骤7

由固态熬成这种粘稠状态，关火
自制花生糖的做法图解8

步骤8

将花生、黑芝麻倒入翻拌，花生碾碎更香，我怕太甜，所以没碾碎
自制花生糖的做法图解9

步骤9

找个方形容器薄薄刷上一层调和油，将拌好的糖花生倒入方形容器压实，我的方形容器都占住了，只好用圆的，待会儿切起来会比较浪费
自制花生糖的做法图解10

步骤10

稍凉一分钟，趁热切块，凉了就不好切了，不仅切不动，还特容易碎

自制花生糖的烹饪技巧

花生去皮妙招：找个瓶子，装上三分之一花生，使劲前后左右地摇晃，很轻松地皮肉就分离了，貌似好痛啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

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分类： 一家三口 一人食 下午茶 锅具 炒锅

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