酸辣鸡脚

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凌 乱。
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酸辣鸡脚的用料

鸡脚 500g 大蒜 适量
生抽 适量 姜 少许
白醋 适量 白砂糖 适量
料酒 适量 小米椒 适量

酸辣鸡脚的做法

酸辣鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚对半切放锅里煮20分钟捞起过一下冰水（过冰水的作用是让鸡脚吃起来皮脆点）
酸辣鸡脚的做法图解2

步骤2

大蒜切末，小米椒切末放生抽白醋、糖调汁，把浸过冰水的鸡脚放在一起搅拌
酸辣鸡脚的做法图解3

步骤3

成品

酸辣鸡脚的烹饪技巧

有些细节图忘拍了，最好泡半天以上这样更入味还要时不时搅拌一下要不然有些泡不到水不入味，煮的时候可以放点盐一起煮也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 凌 乱。 编写，未经授权不得转载

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