泰式海鲜炒饭

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心自由飞
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色彩艳丽、营养丰富的泰式海鲜饭，周末午餐的不二选择。

泰式海鲜炒饭的用料

隔夜剩饭 300g 鱿鱼 100g
大虾 100g 洋葱 20g
蛤蜊 100g 菠萝 30g
泰式甜辣酱 10g 鱼露 3g
盐 2g 彩椒 5g
青椒 5g

泰式海鲜炒饭的做法

泰式海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净切丝，彩椒、青椒、洋葱、菠萝切丁。
泰式海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

鲜虾去皮和虾线洗净，蛤蜊去壳后洗净。
泰式海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

锅内放入适量橄榄油，油热后倒入洋葱翻炒，后加入海鲜（可放入适量料酒去腥），海鲜七成熟时，倒入其他食材及剩饭炒均匀，加入泰式甜辣酱、鱼露、少许盐拌匀即可。

泰式海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载

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