★秘制肥牛饭★

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十分快手的一道日式招牌牛肉饭，原材料都是些唾手可得的食材，这道菜的简单快手简直比你做煮面条还方便哦！

秘制肥牛饭的用料

肥牛 5卷 洋葱 15g
西兰花 30g 胡萝卜 20g
耗油 5g 宝宝酱油 5g
蜂蜜 2g 淀粉 5g
水 50g 米饭 1碗

秘制肥牛饭的做法

★秘制肥牛饭★的做法图解1

步骤1

准备食材。洋葱我已经切好了，就不展示洗净、切丝的步骤啦！
★秘制肥牛饭★的做法图解2

步骤2

先把胡萝卜洗净、切薄片，然后用模具压出花样。
★秘制肥牛饭★的做法图解3

步骤3

之后烧一锅开水，把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中，煮2分钟。然后捞出、沥干待用。
★秘制肥牛饭★的做法图解4

步骤4

重新烧一锅开水，把肥牛倒入锅中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，宝宝就不好咀嚼了。
★秘制肥牛饭★的做法图解5

步骤5

因为是要给宝宝吃，所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。
★秘制肥牛饭★的做法图解6

步骤6

之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里，并且搅拌均匀。
★秘制肥牛饭★的做法图解7

步骤7

热锅倒入少许油，然后将洋葱丝先下锅煸炒出香气。
★秘制肥牛饭★的做法图解8

步骤8

再把剪碎的熟肥牛卷倒入锅中，翻炒两下。
★秘制肥牛饭★的做法图解9

步骤9

然后就可以倒入调好的秘制汤汁了。
★秘制肥牛饭★的做法图解10

步骤10

稍微炖煮一会，然后大火熬煮收汁，期间要记得翻拌，不要粘锅。
★秘制肥牛饭★的做法图解11

步骤11

接着把准备好的白米饭盛入碗中。
★秘制肥牛饭★的做法图解12

步骤12

把收汁以后的肥牛倒在上面，最后把刚才煮熟的蔬菜铺在肥牛最上面。
★秘制肥牛饭★的做法图解13

步骤13

咱们的秘制肥牛饭就做好啦！要说这还不光盘，我还真就不太信了！

秘制肥牛饭的烹饪技巧

* 肥牛片可以选瘦多肥少的，比较适合宝宝吃。 * 胡萝卜和西兰花都是原版配的蔬菜哦~当然你也可以选择宝宝爱吃的其他蔬菜，但是就会和原版有些许差别啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 焯 炒 煮

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