菠萝咕老肉

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小桐儿妈妈
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菠萝咕老肉的用料

猪肉 250g 菠萝 半个
番茄酱 小半碗 淀粉 适量
蛋液 一个 油 适量
盐 适量 糖 适量

菠萝咕老肉的做法

步骤1

猪肉切小块，大约一厘米左右，加一点点盐腌五分钟。

步骤2

菠萝洗净切块备用。

步骤3

番茄酱小半碗加两勺糖，四勺水，一点点盐搅拌均匀，调成料汁待用。

步骤4

一个鸡蛋打匀加入六汤匙淀粉，四汤匙水搅拌。将肉块倒入搅拌到每块肉都粘有淀粉糊。
菠萝咕老肉的做法图解5

步骤5

锅内油烧热，放入肉块炸至金黄捞出，待油温升高倒入复炸，表面酥脆出锅。
菠萝咕老肉的做法图解6

步骤6

锅内留底油，倒入番茄酱汁。待番茄酱酱汁烧沸后加入肉块儿，待肉块均匀裹上酱汁后加入菠萝块，翻炒两分钟后出锅即可。

菠萝咕老肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 小桐儿妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 果香味 炸 无水印 炒锅 晚餐

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