白斩鸡

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炫式子
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超级简单的做法 电视节目上看到的 没记住酱油怎么配 第一次做就成功了 老公说有外面店里卖的水准

白斩鸡的用料

三黄鸡（选小只的，嫩一些） 1只 姜 适量
料酒 适量 葱 适量

白斩鸡的做法

步骤1

烧一大锅沸水，要能淹没整只鸡。放入生姜，料酒，葱。

步骤2

整只鸡下锅，盖锅盖，滚18分钟。

步骤3

整只鸡捞出，放入一大盆凉水里凉透

步骤4

切配，配个酱油蘸。（因不会弄好吃的酱油，就配了蒸鱼的酱油汤，超级好吃）

白斩鸡的烹饪技巧

很简单 ，没啥讲究的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 炫式子 编写，未经授权不得转载

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    / 5 白斩鸡的做法步骤

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