牛油果鸡蛋塔

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牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

牛油果鸡蛋塔的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
干果碎 适量 柠檬片 1片

牛油果鸡蛋塔的做法

牛油果鸡蛋塔的做法图解1

步骤1

牛油果捣成泥，鸡蛋煮熟，蛋黄和蛋白分开，捣碎。
牛油果鸡蛋塔的做法图解2

步骤2

把牛油果泥放入原型模具中，压平。
牛油果鸡蛋塔的做法图解3

步骤3

依次放入蛋白，压平。
牛油果鸡蛋塔的做法图解4

步骤4

蛋黄。
牛油果鸡蛋塔的做法图解5

步骤5

最上面再放一层牛油果泥，然后脱模。
牛油果鸡蛋塔的做法图解6

步骤6

继续做第二个。
牛油果鸡蛋塔的做法图解7

步骤7

模具中，依次放入顺序是，牛油果～蛋白～蛋黄～牛油果。
牛油果鸡蛋塔的做法图解8

步骤8

两个塔做好啦。
牛油果鸡蛋塔的做法图解9

步骤9

放上柠檬片，干果碎，和草莓丁点缀。
牛油果鸡蛋塔的做法图解10

步骤10

再来点野生蓝莓干。
牛油果鸡蛋塔的做法图解11

步骤11

吃上一口真的美味～
牛油果鸡蛋塔的做法图解12

步骤12

爱上牛油果，爱上整个春天～～～

牛油果鸡蛋塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 小跳蛙love 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 清淡 下午茶 一人食 一家三口

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