奶酪拼盘

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M妙可蓝多何铮铮
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奶酪拼盘的黄金口诀——a little bit new ，a little bit old ，a little bet blue 软质： camembert 卡蒙贝尔 硬质：孔泰&大孔 蓝纹：经典的蓝纹芝士 当然也可以更具喜好放入自己喜好的奶酪口味放在奶酪板上即可一般奶酪板有大理石 金属 木材 这些材质有利于保持奶酪的温度均衡，保持良好的口感 搭配小食一般有 新鲜的水果 无花果 提子 草莓 青提为主 各式冷切肉 干果 坚果也是搭配芝士的绝佳选择 当然也可以搭配油浸橄榄 番茄等 装饰可以用 食用花 百里香 薄荷叶 迷迭香都可以 没有限制

奶酪拼盘的用料

各式软质芝士 按个人喜好 各式硬质芝士 按个人喜好
蓝纹芝士 按个人喜好 火腿 肉片 按个人喜好
新鲜水果 按个人喜好 坚果 按个人喜好
饼干 按个人喜好 果酱 按个人喜好

奶酪拼盘的做法

奶酪拼盘的做法图解1

步骤1

将奶酪切片或者切条摆放
奶酪拼盘的做法图解2

步骤2

将奶酪切片或者切条摆放

奶酪拼盘的烹饪技巧

奶酪一般切成片装或者条状， 一般在摆盘前一小时从冰箱里取出，这样当他们会在室温里变暖且微微变软，从而使食者能够更好的感知味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 M妙可蓝多何铮铮 编写，未经授权不得转载
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