淮山肉泥蛋卷

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孩子的健康是每个妈妈心里的牵挂，那赶紧跟我行动起来给宝宝们做道美味营养的食物吧！这里跟大家介绍的是如何做蛋卷。

淮山肉泥蛋卷的用料

猪肉馅儿 100g 大蒜 3根
鸡全蛋 2个 生抽 2茶匙
老姜 1小块 盐（2g） 1盐匙
铁棍淮山 一大根

淮山肉泥蛋卷的做法

淮山肉泥蛋卷的做法图解1

步骤1

准备食材淮山削皮切块，肉切好。
淮山肉泥蛋卷的做法图解2

步骤2

把肉放进搅拌机先搅成肉泥。
淮山肉泥蛋卷的做法图解3

步骤3

然后加淮山，大蒜，盐，进去一起搅拌成泥，效果很泡，不要额外加水。
淮山肉泥蛋卷的做法图解4

步骤4

搅拌机工作完成后，打俩蛋放碗里加少许盐搅拌。
淮山肉泥蛋卷的做法图解5

步骤5

我还加了面粉。可以不加
淮山肉泥蛋卷的做法图解6

步骤6

这是蛋和面粉和匀的效果。
淮山肉泥蛋卷的做法图解7

步骤7

平底不粘锅放少许油，煎饼，饼好后上面铺上刚才打好的泥。少了个摊饼图和铺肉泥图，后面补上
淮山肉泥蛋卷的做法图解8

步骤8

滚好后放蒸笼
淮山肉泥蛋卷的做法图解9

步骤9

开始蒸，直到肉泥熟为止。也可以直接小活在平底锅煎。
淮山肉泥蛋卷的做法图解10

步骤10

饼好后上面摊肉泥。
淮山肉泥蛋卷的做法图解11

步骤11

完成。

淮山肉泥蛋卷的烹饪技巧

摊泥时，边上摊少些，不然滚成条时泥容易溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

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