菠萝咕噜肉

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酸酸甜甜又多维生素，好吃开胃

菠萝咕噜肉的用料

里脊肉 300g 菠萝 4/2
红.绿灯笼椒 各一个 蛋清 1个
淀粉 适量 料酒 少许
盐 少许 冰梅酱 1汤匙
白醋 少许 白糖 适量
面粉 500g 姜 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切条或块
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

蛋清，玉米淀粉，料酒，胡椒粉，姜片，少许盐均匀搅拌
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

调酱料！冰梅酱，生抽，醋，白砂糖加适量水均匀搅拌
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

菠萝切块盐水浸泡
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

青红椒切块
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

把搅拌好的肉粘上面粉
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

油锅温热之后放肉进去待微黄捞出来，油继续加热后再到锅里炸到金黄色即可
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

把多余的油翻出来后然后就把酱料倒进锅里再把红椒青椒倒进锅里一起翻炒
菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

再把菠萝加进去一起翻炒
菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

把里脊肉倒进去一起翻炒
菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

收汁
菠萝咕噜肉的做法图解12

步骤12

装碟

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 __Double_P 编写，未经授权不得转载

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