潮汕蛋炒饭

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Diane fang
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潮汕蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 两碗
油 适量 葱白 适量
粤式腊肠 一根 酱油 适量
萝卜干 适量

潮汕蛋炒饭的做法

潮汕蛋炒饭的做法图解1

步骤1

把腊肠萝卜干葱白切小
潮汕蛋炒饭的做法图解2

步骤2

隔夜饭捣碎一点
潮汕蛋炒饭的做法图解3

步骤3

油适量太多饭会黏，热油下腊肠煎掉油
潮汕蛋炒饭的做法图解4

步骤4

腊肠煎好拨一边下葱白
潮汕蛋炒饭的做法图解5

步骤5

葱白有香味出来就可以下萝卜干，萝卜干稍微煎一下就可以
潮汕蛋炒饭的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋用锅铲搅烂
潮汕蛋炒饭的做法图解7

步骤7

鸡蛋不用煎太熟就可以下饭了，所有材料一起不停的搅拌碾压到材料与饭融合
潮汕蛋炒饭的做法图解8

步骤8

下点酱油再搅拌一下就可以关火了

潮汕蛋炒饭的烹饪技巧

腊肠和萝卜干都是咸的所以酱油一点点就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 Diane fang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 家常味 炒饭

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