糖醋银丝菜

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带闺蜜去邵稼楼玩 一个浦东阿婆说就剩最后点卖完就能回家 果断买下 糖醋银丝菜也是上海人家的一道家常菜 一般过年多会煮

糖醋银丝菜的用料

银丝菜 400克 冬笋 200克
胡萝卜丝 50克 鲜香菇 6个
食用油 3勺 糖 3勺
白醋 1勺 六月鲜生抽 1勺
盐 2克

糖醋银丝菜的做法

糖醋银丝菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜 香菇切丝 冬笋煮熟后捞出切丝 银丝菜切寸段
糖醋银丝菜的做法图解2

步骤2

热锅冷油放入香菇 胡萝卜笋煸炒出香味后盛出
糖醋银丝菜的做法图解3

步骤3

锅不用洗再加油烧热后倒入银丝菜煸炒至变色
糖醋银丝菜的做法图解4

步骤4

到入煸炒好的三丝拌匀 加入盐 糖 醋开小火焖煮至银丝菜软糯 出锅前再按自己的口味调味 开大火收汁装盘
糖醋银丝菜的做法图解5

步骤5

成品

糖醋银丝菜的烹饪技巧

白醋也可换其他的醋 用干香菇味更浓 家里正好有鲜香菇就偷懒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 中国菜 酸 酸甜 糖醋

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